T4 BRASP PC
Imaginé comme un trait d'union entre le pays d'Aubrac et la cuisine de Sébastien Bras, le couteau du Puech du Suquet est simple,brut et élégant
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En continuité des valeurs qui fondent l'identité de la Maison Bras, les objets tentent d'être des relais pour entrer dans une culture et faire partager le pays.
Inspiré du capuchadou, premier couteau aubracien, il accompagne ainsi l'histoire d'une culture, d'une Maison, d'une cuisine qui continuent de se réinventer en puisant dans le souvenir.
Le couteau du Suquet est un objet sobre, discret, réconfortant, qui tente de mettre en valeur et prolonger les intentions et les émotions transmises par la cuisine.
Coffret de 4 couteaux de table, lame acier brossé, manche en fibre végétale composite noir
Longueur totale 23,00 cm
Maison Bras - Laguiole Le Suquet